Uvas del cava: análisis y comparativa de las mejores bebidas espumosas
En La Licorería de Cuenca te damos la bienvenida a un viaje sensorial por las uvas del cava, las protagonistas de una denominación que conjuga tradición y modernidad. Este artículo explora las tres variedades clásicas: Xarel·lo, Macabeo (también conocido como Maccabeo) y Parellada, junto a ocasionales aportes de Chardonnay que enriquecen el conjunto. Cada uva …